SOLTØRREDE SØDE ABRIKOSER

LÆKRE TØRREDE SNACKS AF ABRIKOSER

De gulorange stenfrugter stammer fra Centralasien, men kan også spores tilbage til Middelhavsområdet omkring Kristi tid. Vores abrikoser kommer fra Tyrkiet og Iran, hvor de får optimale vækstvilkår pga. klimaet. Træerne blomstrer i marts, og de friske abrikoser høstes i juli. I mellemtiden ligger abrikostræerne i dvale. Efter høsten udstenes de friske abrikoser, hvorefter de nænsomt tørres i solen inden de håndsorteres og kvalitetskontrolleres. Tørrede abrikoser kan spises som snack, når man er sliktrængende eller som forsødende tilbehør i din skyr, yoghurt eller havregryn. Tørrede abrikoser er desuden velegnet som et sødt pift i varme retter og en central ingrediens i krydrede, marokkanske retter. Kun fantasien sætter grænser.

Kassen indeholder 24 poser á 140 gr.